औपचारिक रिसेप्शन के लिए डिनर टेबल कैसे सेट करें

कारमेन सेंटोरेली द्वारा फोटो



जब यह शादी के शिष्टाचार की बात आती है, तो मूल रूप से उन नॉटी-ग्रिट्टी सवालों के साथ मूल बातें कवर करना महत्वपूर्ण है, जिसका मतलब है कि टेबल मैनर्स पर बात करने का समय! और एक मेजबान या परिचारिका के रूप में कुछ भी अधिक आवश्यक नहीं है, यह जानने की तुलना में कि टेबल को ठीक से कैसे सेट किया जाए, खासकर यदि आप औपचारिक हो शादी का रिसेप्शन । यदि किराये के आदेश को रखने का समय है और आपको अभी भी शैंपेन की बांसुरी (या वे जहां जाते हैं) से चार्जर को पिन करने में मुश्किल समय आ रहा है, तो हमें यह सुनिश्चित करने के लिए एक धोखा पत्र मिला है कि प्रत्येक स्थान की सेटिंग सही है।



बहुत कुछ है जो एक पारंपरिक औपचारिक शादी की मेज स्थापित करने में जाता है और हम समझते हैं कि यह कभी-कभी मुश्किल हो जाता है। सबसे पहले, उस शब्दावली को कवर करें जिसे आपको जानना होगा:

चार्जर: एक चार्जर (कभी-कभी सर्विस प्लेट कहा जाता है) एक मानक डिनर प्लेट से बड़ा होता है, और अक्सर डिजाइन में अधिक सजावटी होता है। आप एक चार्जर से दूर नहीं खाते हैं - इसके ऊपर, अन्य प्लेट्स सेट की जाती हैं।



खाने की थाली: यह एक बड़ी (आमतौर पर १०-११ इंच) प्लेट है जिसका उपयोग मुख्य पाठ्यक्रम की सेवा के लिए किया जाता है।

सलाद की तश्तरी: यह एक छोटी (आमतौर पर 8 इंच) प्लेट है जिसका उपयोग सलाद या ऐपेटाइज़र की सेवा के लिए किया जाता है।

रोटी थाली: यह सबसे छोटी (आमतौर पर 6–7 इंच) की थाली है, जिसका इस्तेमाल रोटी और मक्खन के लिए किया जाता है।



सलाद कांटा: इस छोटे कांटे का उपयोग सलाद या ऐपेटाइज़र खाने के लिए किया जाता है।

काँटा: यह मेज पर सबसे बड़ा कांटा है, और मुख्य पाठ्यक्रम खाने के लिए उपयोग किया जाता है।

मछली कांटा: अक्सर तीन कांटों के साथ, इस कांटे का उपयोग केवल मछली खाने के लिए किया जाता है। आपको पता चल जाएगा कि यह मछली कांटा है क्योंकि यह एक त्रिशूल जैसा दिखता है।

मिठाई खाने का कांटा: यह तालिकाओं पर सबसे छोटा कांटा है, और खाने के लिए आरक्षित है मिठाई

सलाद चाकू: इस छोटे चाकू का उपयोग सलाद या ऐपेटाइज़र खाने के लिए किया जाता है।

मछली चाकू: इस छोटे चाकू में एक तेज धार नहीं होती है, और अक्सर एक स्पैटुला की तरह थोड़ा ऑफसेट होता है। शीर्ष पर एक पायदान आपको मांस के प्राकृतिक flaking गुणवत्ता का उपयोग करके मछली को काटने में मदद करता है।

रात का खाना चाकू: यह बड़ा चाकू मुख्य पाठ्यक्रम खाने के लिए उपयोग किया जाता है, और यदि आवश्यक हो तो स्टेक चाकू के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

रोटी काटने वाला चाकू: इस छोटे चाकू में तेज धार नहीं होती है, और इसका उपयोग मक्खन फैलाने या रोटी पर फैलने के लिए किया जाता है।

सूप का चम्मच: इस बड़े चम्मच में एक गहरी कटोरी होती है, जिसका उपयोग सूप कोर्स खाने के लिए किया जाता है।

भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मिष्ठान के लिए प्रयुक्त चम्मच: इस छोटे चम्मच का उपयोग मिठाई खाने के लिए किया जाता है।

पानी का गिलास: यह ग्लास या तो एक सपाट तले का कप हो सकता है या एक छोटे तने के साथ एक गुंबद।

शराब का गिलास: शराब परोसने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले इस ग्लास में आमतौर पर एक लंबा तना होता है और यह कई प्रकार के आकार में आता है (जिनमें से कुछ विशिष्ट रंगों या वाइन की किस्मों के लिए बनाए जाते हैं)।

शैंपेन का गिलास: ये संकरे, लम्बे चश्मे में अक्सर लंबे तने होते हैं और यह एक तख्तापलट, ट्यूलिप, या बांसुरी के आकार का हो सकता है, जिसे शैंपेन या परोसने के लिए डिज़ाइन किया गया है शानदार वाइंस

अब प्लेटों से शुरू करते हुए, सब कुछ मेज पर रख दें।

1. प्लेट्स

एक औपचारिक तालिका सेट करते समय, प्लेटों से शुरू करें। सबसे पहले, चार्जर को जगह की सेटिंग के बीच में रखें। आप अपने चार्जर के साथ रचनात्मक हो सकते हैं और रंग, सामग्री और बनावट के साथ खेल सकते हैं। फिर, चार्जर के ऊपर डिनर प्लेट, और डिनर प्लेट के ऊपर सलाद प्लेट डालें। ब्रेड प्लेट के लिए, फ्लैटवेयर रखने के दौरान आपको शामिल किया जाएगा।

2. फ्लैटवेयर

फ्लैटवेयर व्यवस्था महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सबसे अधिक कार्यात्मक है! फ्लैटवेयर को उस क्रम में टेबल पर व्यवस्थित किया जाता है जिस क्रम में आप इसका उपयोग करेंगे, केंद्र के बाहर की ओर स्थापित करने वाली जगह से। (यदि आप एक अतिथि हैं, तो हमेशा याद रखें कि यह बाहर है!)

बाएं से दाएं, चार्जर के बाईं ओर सलाद कांटा, मछली कांटा और रात के खाने के कांटे की व्यवस्था करें। अब, चार्जर के दाईं ओर तुरंत शुरू करना और दाईं ओर अपना काम करना, रात का खाना चाकू, मछली चाकू, सलाद चाकू, और सूप चम्मच रखें। ध्यान दें कि मछली कांटे और चाकू, साथ ही साथ सूप चम्मच का उपयोग किया जाना चाहिए, अगर उन पाठ्यक्रमों को परोसा जाएगा!

चार्जर के ऊपर क्षैतिज कांटा और चम्मच रखें। मिठाई कांटा चार्जर के करीब होना चाहिए, दायीं ओर टीन्स के साथ, और मिठाई चम्मच इसके ऊपर होना चाहिए, चम्मच के कटोरे के साथ बाईं ओर।

ब्रेड प्लेट को मिठाई फोर्क और चम्मच के बाईं ओर, कांटे के ठीक ऊपर रखें। ब्रेड चाकू को ब्रेड प्लेट में क्षैतिज या तिरछे या तो रखा जाना चाहिए। चाकू का ब्लेड तालिका के किनारे के सबसे करीब होना चाहिए, और संभाल चार्जर की ओर होना चाहिए।

3. कांच का सामान

चार्जर के ऊपरी दाईं ओर सभी चश्मे चाकू से ऊपर जाने चाहिए। बाएं से दाएं, चश्मे को इस प्रकार व्यवस्थित किया जाना चाहिए: पानी, रेड वाइन, व्हाइट वाइन और शैम्पेन।

4. नैपकिन, प्लेस कार्ड और मेनुस

यह वह जगह है जहाँ आप चालाक हो सकते हैं और थोड़ा अधिक लचीला हो सकते हैं। आप नैपकिन को सलाद प्लेट के केंद्र में, चार्जर के नीचे, या प्लेट के बाईं ओर और कांटे के नीचे रखने का विकल्प चुन सकते हैं। यदि आप जगह कार्ड का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें या तो सलाद प्लेट के केंद्र में जाना चाहिए या सीधे मिठाई कांटा और चम्मच के ऊपर। मुद्रित मेनू प्लेट के केंद्र में जा सकते हैं, और अक्सर नैपकिन में टक किया जाता है।

कैसे एक डिनर-पार्टी टेबल सेट करें जो ठाठ दिखती है, बरबाद नहीं

संपादक की पसंद


जेसुएस पीरो ब्राइडल स्प्रिंग 2020

ब्राइडल फैशन वीक


जेसुएस पीरो ब्राइडल स्प्रिंग 2020

जेसुएस पीरो ब्राइडल से स्प्रिंग 2020 शादी के कपड़े देखें

और अधिक पढ़ें
25 छोटे केक जो घर में होने वाली शादियों, एलोपेमेंट्स, और अधिक के लिए एकदम सही हैं

केक


25 छोटे केक जो घर में होने वाली शादियों, एलोपेमेंट्स, और अधिक के लिए एकदम सही हैं

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके विवाह का आकार क्या है, यहां 25 छोटे वेडिंग केक विचार हैं जो एक माइक्रो वेडिंग, एलोपेमेंट, इन-होम वेडिंग और बहुत कुछ के लिए एकदम सही हैं।

और अधिक पढ़ें